空气炸锅羊肉卷的做法？
羊肉卷无需解冻，直接放入空气炸锅锅里垫隔油纸喷一点油，150度-5分钟即可取出。已经调味的白玉菇用羊肉卷包裹白玉菇食用即可！
羊肉卷的做法有哪些？
涮羊肉片一盒、大葱半根、干红辣椒、香菜、辣椒粉、孜然粉、白胡椒粉。
做法：
1、将羊肉片在滚水中烫一烫，血水去静后即可捞出备用。
2、热油下姜蒜末炒香，放入干红辣椒和少量花椒翻炒出香味，加入大葱似和一半的香菜梗翻炒。倒入羊肉片，少许生抽和糖。
3、按2：2：1放入三种调味粉（口味自调），加入另一半香菜梗和香菜叶，翻炒几下后加入少许鸡精调味起锅即可。嫩羊肉500克，番茄150克，洋葱50克调味料盐，胡椒粉各适量
制作方法编辑
1、羊肉洗净切薄片；洋葱洗净切丝；番茄洗净切片。
2、在羊肉薄片上抹上盐、胡椒粉，中间放上洋葱丝，番茄片卷成筒形，用不锈钢棒将羊肉筒逐一串起，放在炭火上随烤随翻转，并随时刷油至烤熟，趁热食用。羊肉卷水洗静，去除血水，攥干
沙葱切长段，蒜切片
热油下锅，煸香蒜片
放入沙葱段
放入羊肉，用筷子把羊肉打散，均匀受热
放盐，酱油，迅速翻炒
临出锅放香油，翻炒出锅1、豆腐切块，和羊肉卷差不多。
2、用羊肉卷包裹，然后酷克壹佰的酱料腌制半小时。
3、平底锅四面煎熟。
4、看看成品。
5、出锅喽，看起来不错吧。外面香脆，里面的豆腐很嫩主料： 羊肉馅100克 鸡蛋2个
配料： 葱适量 蒜适量 芝麻适量
辅料： 花椒粉适量 水淀粉适量 盐适量 酱油适量
制作步骤编辑
1. 鸡蛋打散，摊成蛋饼
2. 锅内油热后下葱蒜爆香后，放入羊肉馅，加少许酱油炒变色后放入盐花椒粉，炒匀后出锅；
3. 把蛋饼铺平，上面放炒好的肉馅
4. 四周叠起，形成四方形，边上抹水淀粉,鸡蛋盒两面醮满芝麻.
5. 上煎锅两面煎一下即可,盛出后切条状装盘即可.羊肉200克 芦笋10根儿 胡萝卜1根儿
调料编辑
啤酒20ml 面粉10克 生抽30ml 白糖3克黑胡椒适量水淀粉适量
做法编辑
1、切好的羊肉片用刀背剁松，把有筋的地方切断备用。
2、切好的羊肉用面粉、啤酒、糖、黑胡椒粉和10ml生抽腌制入味。
3、芦笋切去老根儿，洗净。放入加了盐和几滴油的开水中焯一下捞出过凉水备用。
4、胡萝卜洗净。切成适当的条儿。放入微波炉中高火加热3分钟后取出备用。
5、将芦笋、胡萝卜放在羊肉片上卷成卷。
6、将卷好的羊肉卷儿卷口朝下放入盘中。
7、上开水锅蒸3分钟即可关火出锅。1、金针菇先用开水烫熟备用，葱切断，干红椒切断；
2、锅内放少许油爆香葱段和干红椒；
3、下入羊肉卷翻炒；
4、加入料酒、蚝油、少许糖、盐和孜然粉调味；
5、加入烫熟的金针菇，翻炒均匀；
6、出锅时撒上香菜段即可。
小贴士编辑
1、焯过的金针菇会变软，吃时不塞牙；
2、羊肉片稍稍解冻后再炒；
3、孜然粉一定要放，味道相当不错。
羊肉卷面片汤的做法
羊肉卷面片汤原料：羊肉、干红辣椒、花椒、胡萝卜、八角、盐、老抽。
做法：
1、和面：凉水与面粉比例1比3，用筷子搅拌成面疙瘩，然后揉成团，如果太干，就一边揉面，一边加水进去，直到面光，手光，盆光。静置20分钟，利这个时间炒羊肉；
2、羊肉切片，锅里热油，放入花椒、八角和干红辣椒，然后放入羊肉片，羊肉变色后放入少许老抽上色，加入切丁的胡萝卜，放盐，炒干后，加三碗水；
3、将面团分成几份，每一份揉成长条，按扁，手上抹油，一手拿着面条，一手揪面片，然后将揪出来的面片入锅，直至所有面条都变成面片在锅里翻滚；
4、所有面片入锅后，打入一勺凉水，再次沸腾两三分钟后，就可以出锅。
羊肉卷炒冬瓜的家常做法
第一、 冷冻的羊肉卷，提前拿到常温处，软化一下。稍软即可，不要化的下水。
第二、 冬瓜去皮去瓜子，用水清洗干净，控干水分，切成0。5公分左右厚的片。
第三、 葱切成末，姜切成末，备用。
第四、 碗里放入盐，味精，料酒，少许白糖，少许醋，蚝油，酱油，兑少量的水，调和成料汁。
第五、 另用一个碗，放入一小匙儿淀粉，兑水，勾成芡汁。
第六、 锅内放入油加热，油热后放入花椒，姜，一部分葱末，爆锅。放入冬瓜翻炒。
第七、 炒至冬瓜变软，把冬瓜推向锅边，然后放入羊肉卷翻炒。
第八、 炒至羊肉卷颜色发白，放入调和好的料汁，烧一分钟的时间。然后倒入勾兑好的芡汁。
第九、 芡汁粘稠后关火，盛入盘中，再放入另一部分葱末即可。
葱爆羊肉卷的家常做法
第一、 冷冻的羊肉卷，提前拿到常温处，软化一下。稍软就可以，不要化的下水。
第二、 大葱清洗干净，控干水分，切成宽丝。姜去皮，用水清洗干净，控干水分，切成丝。
第三、 碗里放入盐，味精，少许白糖，醋，蚝油，酱油，料酒，兑少量水，调和成料汁。
第四、 锅内放入少量的油加热，油热后放入花椒，姜，放入一少部分切好的葱丝，爆锅。
第五、 随即放入羊肉卷，大火快速翻炒，不要下汤。
第六、 炒至羊肉卷颜色发表，把剩余的另一部分葱丝放入锅中，快速翻炒。
第七、 葱丝稍翻炒一下，随即倒入调和好的料汁，稍翻炒至羊肉卷沾满料汁即可，关火出勺。
第八、 把炒好羊肉卷盛入盘中后，再撒上些芝麻，孜然我撒的是烧烤调味料，味道更好吃。
芹菜圆葱炒羊肉卷的家常做法
第一、 芹菜收拾清洗干净，控干水分，切成寸段。
第二、 圆葱去皮，用水清洗干净，控干水分，切成丝。切好葱，姜，备用。
第三、 冷冻的羊肉卷，提前拿到常温处，稍软化一下。比较大的羊肉卷切成小一些的片。
第四、 芹菜用开水焯一下，入锅30秒钟捞出，迅速用冷水过凉，沥干水分。
第五、 锅内放入油加热，油热后放入花椒，葱，姜，爆锅。放入羊肉卷翻炒。
第六、 炒至羊肉卷颜色微白，没有生肉的颜色后，放入料酒，少许耗油略翻炒一下。随即放入圆葱大火快速翻炒，滴少许醋。
第七、 圆葱炒至七分熟，放入焯好水的芹菜翻炒，放入盐。芹菜略翻炒即可，放入味精，关火出勺。
萝卜羊肉卷汤怎么做好吃，萝卜羊肉卷汤的家常做法
- 萝卜羊肉卷汤怎么做好吃，萝卜羊肉卷汤的家常做法
- 将全部的腌料材料混合拌匀备用。羊肉片放入作法1的腌料中拌匀腌约30分钟。芥兰菜洗净后去除较粗的部分，每株取约1015公分长度，放入滚水烫熟后，捞起放凉备用。蒜切末；辣椒切丁备用。取锅烧热倒入沙拉油爆香作法4的蒜末后，放入辣豆瓣酱炒香再放作法2腌羊肉片、白糖及米酒以大火快炒，直到炒熟前放入作法3的芥兰菜、作法4的辣椒丁，稍微拌炒即可起锅。将市售润饼皮两张重叠后，取干锅热锅后放入饼皮干煎，直到两面微担处曹肺丨镀查僧肠吉酥。取作法6的饼皮摊平，并在饼皮中间偏下方处整齐的排上作法5的炒芥兰菜、炒羊肉，并将饼皮卷起即可。
羊肉卷炒蘑菇的做法，羊肉卷炒蘑菇怎么做好吃
- 食材主料羊肉卷300g蘑菇500g辅料尖椒，葱适量盐，酱油，醋适量麻油适量胡萝卜适量步骤1.1.准备食材蘑菇洗净2.2.准备羊肉卷3.3.尖椒切丝葱切丝4.4.锅里热油爆香葱丝放入羊肉卷炒熟5.5.到点酱油撒盐辅户滇鞠鄄角殿携东毛炒熟6.6.然后放入蘑菇翻炒均匀到点酱油7.7.一直翻炒会出点水，等熟了在撒盐即可出锅按照个人口味到点醋
羊肉垫卷子的做法，羊肉垫卷子怎么做好吃，羊肉
- 1.将带骨的羔羊肉用温水泡上，有时间泡半天，没有时间泡1小时也行。2.羊肉切大块，大块的肥羊肉片下来，切小块另用。3.备好配料：葱1根、姜1块、大枣8粒、陈皮一块和西红柿两个。4甫笭颠蝗郯豪奠通订坤.切好的带骨羊肉焯水后清洗干净备用。5.将肥羊肉炼成油，盛出备用。注：这一过程也可省略。6.用原锅，将焯水后清洗干净的羊肉炒干水份，然后加入葱、姜、大枣、陈皮和西红柿炒香。7.炒香后，加入酱油，炒到均匀上色，加入适当的水，煮开。8.转高压锅，设置加压20分钟。9.高压锅煮肉的时候将面和好，面粉200克大约加100克的水，和好后醒上半小时。10.然后擀成大片，将前面 “5”炼的羊油均匀地抺上，撒点盐。注：如果羊油太少再加点植物油，因这是小羔羊。11.卷成长卷，切成寸段。12.将高压锅焖好的羊肉连同汤水倒回炒锅。13.将面卷生坯放在羊肉上，盖锅焖。14.我感觉切的小节太长，又切了两节。15.这是最后焖好的，锅里要留点汤汁水，味道会更加好。
自制羊肉卷手擀面的家常做法大全怎么做好
- 用料面粉 500克鸡蛋 1个盐 一小勺油菜(小) 5棵羊肉卷 适量鱼丸 适量蘑菇 1朵枸杞 10粒水 200毫升做法1、准备两碗面粉，倒进一个大容器内，加进一个鸡蛋2、准备好的清水里加入一小勺盐，分次倒进面粉里揉面，把盆里所有的面讥长罐短忒的闺痊酣花粉揉成一个团3、把揉好的团移到面板上，撒些面粉继续揉，大约揉10分钟，看到面团表面光滑4、盖上湿布醒20分钟5、醒面的时间用来准备食材，油菜蘑菇洗净，起油锅煎好鸡蛋，羊肉卷鱼丸化冻6、用煎鸡蛋剩下的油翻炒几下蘑菇，调入味极鲜，醋，加入少量的清水，盖上锅盖。水开后放入几粒枸杞，然后依次放入鱼丸，油菜，关火。羊肉卷单独绰水后放入。汤就做好了7、用刀将面团切两半，用擀面杖把其中一半擀成一张大饼，厚度大约像混沌皮，然后把面饼像图中一样卷起来，每一层都要抹上面粉，防止粘连8、卷好后用刀切成自己喜欢的宽度9、锅里放入清水，水开后放入面条，再次开后放些凉水，煮开了面条就熟了，大功告成
只有羊肉卷怎么做 羊肉泡馍 简易做法
- 主料：面粉200g、酵母5g、羊骨500g、羊肉500g、木耳、粉丝、香菜辅料：油适量、盐适量、胡椒粉适量、鸡精、姜适量、葱适量、桂皮、花椒、步骤1.准备好羊肉和羊骨。2.羊肉和羊骨用清水泡至2小时以上。3.用纱布把八角 香叶 桂皮 花椒 草果 草寇 葱姜包出调料包。4.泡好的羊肉和羊骨放入汤锅中。5.加入清水，烧开，撇去血沫。6.加入调料包。7.大火烧开，转文火，煮至2小时。8.捞出羊肉，切成片。9.面粉加入酵母和少许水揉成较硬的面团，发至1倍大。10.将面团揪成大小相同的剂子。11.擀成圆片。12.放入平底锅中，切记不放油。小火烙馍，至两面上色即可。13.另启用一锅，锅中盛入炖羊肉的原汤，放入粉丝。14.加入黑木耳煮熟。15.加盐 鸡精 胡椒粉调味。16.烙好的馍用手或刀具撕切成小丁，放入碗中。17.将粉丝 木耳 汤汁倒入碗中。18.加入羊肉 香菜和香辣豆豉酱即可。
羊肉卷心菜包子怎么做好吃又简单，做法图
- 主料：羊肉馅200g、卷心菜400g、白面300g；辅料：油适量、盐适量、花椒面适量、酵母粉适量、酱油适量羊肉卷心菜包子1用面包机和面。再自然发酵。2卷心菜洗净，切丝，再切碎，用盐沙一下。3羊肉馅中放入攥净的卷心菜，放适量油，酱油，花椒面，盐，拌匀。4取出面团，放到面板上。5揪成比饺子大的剂子。擀成皮。6包成大包子。7锅中做水烧开后，上锅。8蒸15分即可。9出锅了。
