大米如何保存得久？
大米是我们生活中必不可少的主食，我们平时吃的米饭就是通过大米蒸熟制成的。由于我们特别是南方人基本上每天都需要大米，所以一般家庭中都会买很多大米储存起来。通常大米都是袋装包装方便进行携带，那如果我们在家中需要储存袋装大米应该如何保存能让它存放的更久更不变味呢？接下来就为大家来介绍一下具体的操作方法，教教大家家庭怎样保存袋装大米。
方法一：
首先需要把洗净的大米放在通风处摊开晾吹干透，然后装在准备用于储存的储物器中并盖上严实的盖子放在阴凉干燥处，这样大米可以保存较长时间。
方法二：
我们可以将布袋浸泡在煮过的花椒水中，然后把大米放在风干后的口袋里用纱布包几小包花椒，分放在米袋中并扎紧袋口，因为花椒是一种自然抗氧化物具有驱虫作用，我们这样操作能够防霉变又能驱虫。
方法三：
我们还可以将海带和大米按重量1：100的比例混合放置，并且每10天需要取出海带晾晒10分钟晒去潮气之后再将海带放回大米中，因为干海带具有很强的吸湿能力，而且它还具有杀虫和抑制霉菌的作用，我们这样的操作可以重复使用20次，这样便能防止大米霉变和生虫。
大米怎么储存最好？
方法一、将含有水分的生姜片插在大米中，就可以保证大米一年不坏。
方法二、将橘子皮掰成小块，洒在大米里，橘皮对预防大米生虫发霉有很好的效果。
方法三、把食用油桶冲洗干净后将大米放在油桶中，可以保持大米的新鲜一年不坏。
大米怎么保存 才会煮饭香香
1、将大米储存在低温环境中，比如保存在冰箱中，可以降低大米油脂氧化和米虫的滋生。
2、夏季天气变化大，米糠容易发粘，导致生虫。入夏后，可将储存的大米再筛一次，除净细糠，储存于通风处，能避免生虫。橘皮中含有柠檬醛，在大米中埋入橘皮可以驱虫防虫。
3、选用大容量的瓶子，将大米装进瓶子。前提要确保大米是干燥的，放入后赶紧拧紧盖子。
4、白酒可起到防米虫的功效。在瓶中装入100ml白酒，敞开瓶盖，把装有白酒的瓶子插入大米中，瓶口露出，然后密闭米缸保存。白酒挥发的乙醇气体可以防止大米霉变。
夏天大米怎么保存才不生虫呢？
低温保存：若要保留新米的口感和品质，可将大米储存在低温环境中，保存在冰箱中，可以降低大米油脂氧化和米虫的滋生。
通风除糠法：夏季天气变化大，米糠容易发粘，导致生虫，可将储存大米再筛一次，除净细糠，储存于通风处，能避免生虫。
塑料瓶存放：把塑料瓶收集起来，用水冲洗干净，晾干即可。如果需要装的大米比较多，可选用大容量的瓶子。大米装进瓶子之前，必须确保大米是干燥的，放入后赶紧拧紧盖子。这样做不但整齐省地方，还能避免大米生虫和发霉。除了大米，红豆、紫米、小米等粮食也可以按照这个方法保存。
用石灰预防大米生虫：在装米的容器底部铺些生石灰，上面再铺塑料布，然后再放大米，把容器盖严，可防虫。
海带防止大米生霉：在大米中放进干海带，可杀死害虫、抑制霉菌。７天后可杀死９６％以上的粉螨和蛾类害虫，并吸收大米３％的水分。每隔１０天需要取出变潮湿的海带，换上干海带。取出的潮湿海带经晾晒后还能继续使用。
成袋大米怎么保存不生虫
1、无氧保存法，先将要存放的大米放在通风处摊开晾吹干透，然后将大米装入透气性较小的无毒塑料口袋内，扎紧袋口放在阴凉干燥处，这样大米可以保存较长时间。
2、花椒防虫保存法，花椒是一种自然抗氧化物，具有特殊的香味，有驱虫作用。具体方法是将20至30粒花椒放在锅内，加适量水，置炉火上煮出花椒香味后端锅离火，将盛米口袋放入花椒水中湿透后取出晾干，然后将大米倒入口袋内。另用纱布包几小包花椒，分放在米袋的上、中、底部扎紧袋口，将米袋放在阴凉通风处，即可防止大米生虫。
大米泡了没煮怎么保存
大米放在晾晒粮食的容器里，再移到通风干燥的地方晾干，再正常储存即可。
储存大米的方法：
1、根据季节，适量存放。一年之中，根据不同的季节，可适时调整家中大米的存量。夏季天温度较高，空气湿度较大，大米易受潮发霉，储存难度较大，理应少存，最好随买随吃。而秋冬季节，温度较低，气候干燥，大米不易受环境影响，可以适量多存。
2、适时通风，防潮隔热。大米尽可能存放在阴凉、干燥、通风的地方。
3、自然缺氧，科学防虫。虫卵在低氧或缺氧的情况下很难发育成幼虫，因此家庭储米可用塑料薄膜缺氧密封，采用这种自然脱氧的方法保存大米，既能达到防虫效果，又不会影响大米的食用品质。
冬天大米怎么保存不会坏
1、花椒防虫法：用几块纱布分别包一些花椒粒，放入装米的容器里，放置于上、中、下不同的位置，然后把容器盖严；
2、白酒防虫法：在存米的容器里放入一个装有白酒的干净酒瓶，瓶口高于米面，不加盖子，把容器盖严，可以防止生虫；
3、海带防虫法：因为干海带有很强的吸湿能力，所以起到杀虫和抑制霉菌的作用；
4、石灰防虫法：在装米的容器底部铺些生石灰，上面再铺塑料布，然后再放大米，把容器盖严，可防虫；
5、大蒜防虫法：在存米的容器里分散的放几瓣大蒜，把容器盖严，同样能起到防虫的效果；
6、瓶装防虫法：可以把袋装的大米分别装入饮料瓶内，也能保存很长时间不生虫。
夏天大米饭没吃完要怎么保存
- 夏天大米饭没吃完要怎么保存
- 密封，放冰箱。最多放一天（最好不要放那么久）。
